紫アスパラM-2Lサイズ700g 【数量限定】【北海道十勝産】 【送料無料】


グリーンよりも甘みが濃くて食感が柔らかい。


グリーンアスパラよりも甘みが濃くて柔らかい食感の紫アスパラです。

紫色の成分は『アントシアニン』という色素です。ブルーベリーなどにも多く含まれる成分で、疲れ目や、視力改善作用等があるそうです。紫アスパラの色素は熱を通すと薄くなって、緑色になってしまう特性があるので、紫色を楽しみたい場合は熱をサッと入れるか、生のままサラダで召し上がるのをおすすめします。


生産者の声:北海道フルタイムファーム中村さん


私たちが作るアスパラには、米糠(ぬか)などを醗酵させた、こだわりの手作り肥料を与え、ジューシーな甘みを引き出すようにしています。収穫の時、切り口からエキスが滴るんですよ。春アスパラは、根に貯蔵された養分で出来ているので、味が濃く香りも強いんです。

太ければ太いほど美味。


太いものは硬くて大味と思いがちですがアスパラは繊維の数が太くても細くても同じなので、太いということは繊維の一本一本にたっぷり水分や栄養分を含んでいる証なのです。太いものは確かに根本の皮が硬いですが、最も甘みがあるので皮だけを削いで食してください。

穂先が締まっているほど新鮮。


穂先が締まっているものはまだ成長過程にあって、栄養を蓄えている証拠です。ご到着から1週間前後で召し上がっていいただくことを推奨しています。

M・L・2Lサイズの混合パックです。


お料理に合わせて使いやすい太さをお選びください。

北海道の大地でたくましく育ちました。


広い空と見わたす限りの大地。十勝川流域の肥沃な土壌。日高山脈のおいしい雪どけ水。こんな大自然が、十勝のアスパラを美味しく育ててくれます。
もちろん、おひさまのパワーも絶大!地元では“とかち晴れ”と呼ぶほど、晴天率が高いのも自慢です。日中は、降りそそぐ太陽のエネルギーで、ぐんぐん生長するアスパラ。しかし、日没とともに気温はぐっと下がります。こうした昼夜の寒暖の差が、アスパラに絶妙の甘みをもたらしてくれるんです!







美味しく召し上がるための保存方法






商品名 紫アスパラM-2Lサイズ700g 【数量限定】【北海道十勝産】【送料無料】
サイズ M−2Lサイズ
内容量 700g
販売期間 7月頃まで
生産地 北海道上川郡清水町
出荷元 北海道フルタイムファーム
梱包仕様 アスパラ専用箱
内熨斗(のし)対応 コチラの商品は、箱の内側にのしをする、「内のし」の対応が可能です。 のしをご希望の方は、ご注文時に備考欄からお知らせください。
配送会社 佐川急便(クール冷蔵便)
備考 ※長期ご不在の予定は、注文時、備考欄にご記入ください。
※海外・沖縄・離島はお届けできません。
※代引でご注文のお客様へ:出荷元が異なる商品をまとめてご注文される場合、代金引換はご利用いただけません。
紫アスパラM-2Lサイズ700g 【数量限定】【北海道十勝産】 【送料無料】
価格

3,880円(税込)

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